Mais que fait la peau lisse ?

Réalisation de l'astuce

1. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie.

2. Lavez et séchez vos poivrons.

3. Enlevez les pédoncules, coupez-les en deux et débarrassez-les des graines et des côtes blanches.

4. Posez-les peau vers le haut sur la plaque et badigeonnez-les d'huile.

5. Enfournez-les sur la grille assez haute, position grill.

6. Retirez-les au bout de 12 à 15 minutes, quand la peau noircit et qu'elle commence à cloquer.

7. Mettez-les immédiatement dans un ou deux contenants hermétiques et fermez le(s) couvercle(s).

8. Laissez-les refroidir un peu et quand ils ne sont plus trop chauds et que vous pouvez les manipuler sans vous brûler, tirez sur la peau, elle se détachera sans effort.

9. Et voilà, c'est déjà fini !!!